奶茶店加盟费用

全国加盟咨询热线

400-0370-799

饮品加盟,饮品店加盟,奶茶店加盟,奶茶店加盟费用
您当前的位置 : 首 页 > 新闻资讯 > 行业动态

商丘奶茶品牌浅聊一下做好水果茶研发者要有什么能力

2022-05-16 14:08:33

今天商丘奶茶品牌浅聊一下做好水果茶研发者要有什么能力。茶饮界的夏天,C位是属于水果茶的。今年夏天,抛开原有水果茶的固定产品思维,推出大桶水果茶,超高的性价比,让水果茶不仅好喝还有趣,在茶饮圈引发了一阵热潮。

商丘奶茶加盟品牌

小众水果的开发普及成为茶饮品牌的流量利器,继春天油柑爆红后,夏季黄皮开始频繁亮相,不少品牌持续上新;而青提在不少产品中出现,初露锋芒,蓝莓、覆盆子、菠萝蜜、无花果等不常应用茶饮中的水果,也开始出现。


水果茶接受度高、选择丰富、容易设计卖点,但想打造出爆品并不容易。商丘奶茶加盟品牌了解到水果茶研发者都有这样的问题:


1、素材库不扎实。没有建立味觉素材库的意识,仅了解已经流行的水果;2、只埋头研发室。会设计配方,但不能和采购、运营协作,门店落地困难;3、产品构架散乱。没有中长期产品规划,什么火就跟什么,导致被动滞后,迭代方向模糊。


要知道的是商丘奶茶加盟告诉你,产品上新不是竞速赛,如果可以形成经典的爆品不是碰运气,需要研发者至少具备5种能力:熟悉一杯饮品的构架;建立茶、水果等细分到品类的原材料风味库;提炼打磨符合自身品牌产品记忆点;有推进产品从立项到落地的能力;持续研判微小但突出的趋势,这需要系统的、有逻辑的锻炼,系统能力强了,才是持续打造好产品的前提。


标签

近期浏览:

网站导航

快速检索

关注我们

饮品加盟,饮品店加盟,奶茶店加盟,

扫一扫关注
了解更多

创业有风险 投资需谨慎 热推信息 | 企业分站 | 网站地图 | RSS | XML
Copyright © 茶丰爆饮品 备案号:豫ICP备2020035973号-2 主要从事于奶茶店加盟,奶茶店加盟费用,奶茶加盟品牌, 欢迎来电咨询! 网站建设:猎狐网络
主营区域: 河南 郑州 商丘