对于很多选择特色奶茶加盟店的创业者来说,在经营过程中,管理员工也是一门学问,管理好员工,经营者就可以省事很多,那么我们就一起来了解下怎么去更好的管理员工?
1、薪资
如果想要员工更好的为奶茶店服务,设定好一个可行的薪酬制度是很重要的,工资的构成可以由无责任底薪和绩效构成,还可以设置一个奖金之类的,这样就大大的提高了员工工作的积极性。
绩效奖金建议跟整体的销量挂钩,也就是卖了多少杯。不建议和销售额挂钩,一杯奖5毛和卖了10块奖5毛,怎么都是前者更让人心里舒服。为了鼓励大家卖贵的单品,则要设单品奖金,一些新品或者利润比较大的,可以单独设置单品奖金,也就是如果卖这几个产品额外有奖金。
2、管理条令。
一些事情看似无所谓,但一定要成为机制。比如必须打小票,而且顾客必须凭票取奶茶等。在你开店初期的时候就要养成这样的机制。而一旦违反条令,则必须奖惩分明。
3.员工培训
员工培训也很重要,定期的员工培训可以谨醒员工要踏踏实实工作,做好服务,而且能为员工提供更多的学习机会和发展机遇。
以上就是今天给大家分享的关于奶茶加盟品牌店经营者如何更好的管理员工的一些建议,希望对您有所帮助。